身近なのに知らないことって多いです。それに気づくきっかけをくれるのが科学絵本の魅力。今回は養蜂場を通してハチミツについて教えてくれます。できたてハチミツを塗ったパンのおいしそうなこと……。（KH）   ふじわらゆみこ 文 / いせひでこ 絵

雪が解け始めるとひょっこり頭を出すふきのとう。私たちに春の訪れを知らせてくれます。 食べると口の中に少し苦い春の味が広がります。春にはおなじみのふきのとう。でも、春じゃない時は何をしてるの？ 甲斐信枝 さく / 森田竜義 監修

お味噌は大豆からつくられます。でも大豆だけではできません。そこに麹を加えます。この麹菌は日本の国菌。麹菌がいる場所じゃないとお味噌はつくれない。日本って麹菌が住み着いている場所なんだね。大豆があるからといってどこでもつくれるわけじゃないんだ。 ミノオカ・リョウスケ さく