南光照(みなみみつてる)さんが営む鐘(ベル)。看板には「医食同源」という張り紙が……。南さんの愛娘が自宅でひっそり営んでいた喫茶室 鐘(ベル)が名前の由来。愛娘が始めたお店が本当にできました。デザートのプリン、木曜日限定のビリヤニは庭ビルにいても食べるのが難しい。
畑と街をつなぎます
Niiiwa Kitchen
庭キッチンは、日によって料理人の変わるキッチン。ある時はスパイスの効いたカレー、ある時はピザ窯からあつあつの焼きたてピザ、またある時は畑のめぐみがぎっしり詰まったお弁当。地球はすべて誰かの食べもの。庭キッチンは、ぼくらの魔法の台所。
鐘(ベル)のチキンビリヤニは木曜日限定。スパイス香るインド風炊き込みごはんです。フライドオニオンとカッテージチーズがアクセント。
鐘
毎週水曜日・木曜日
11am-5pm
チキンビリヤニ ¥1,200(木曜限定)
豆と卵のカレー ¥700
プリン ¥500
コーヒー ¥400
カフェオレ ¥500
ミルクティー ¥500
マサラチャイ ¥500
ベリージュース ¥500
ラッシー ¥400
※メニューは日によって変わることもあります。
たべるとくらしの研究所
「種まきからテーブルまで」がモットー。庭キッチンには月1回、週末2日間登場。福島県であんざい果樹園3代目を経て、2012年に一般社会法人たべるとくらしの研究所を札幌で設立、2018年12月に蘭越町へ活動の場所を移し、元保育所を改装して加工品を製造。理事長が畑を、副理事長が調理を担当。
11am-7pm
庭のお弁当 ¥1,620(予約制)
たべくらべ、ジャム2種のバタートースト
あんざい果樹園のりんごジュース ¥550
コーヒー(石田珈琲オリジナルブレンド) ¥550
ホットジンジャー豆乳ラテ ¥660
有機ほうじ茶豆乳ラテ ¥660
酵素シロップ各種 ¥660
牧野農園
牧野農園は北海道蘭越町の小さな集落の中にあります。仙台出身の正志さんと萌さんは、東日本大震災を機に、1歳半の娘を連れて蘭越町に移住。もともと自然が大好きな萌さんの願いでもあった農業を始めました。元シェフの正志さんが得意なイタリア料理に使えるという理由でトマトを栽培しています。
11am-7pm