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おもち
¥990
おもち
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年末にお餅をついて、お正月にお雑煮や大福、きなこや醤油、のりやバターなど、好みの味つけをした焼きもちを食べます。木版画で描かれていて、まるでお餅をそのまま絵本に閉じ込めたような名作です。 彦坂有紀 / もりといずみ さく
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ぬまばばさまの さけづくり
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ぬまばばさまの さけづくり
¥1,100
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ぬまばばさまは怪しげな魔法使いに見えるけど、春を呼び寄せるためのエネルギーを調合している。深い霧がかかったり、どこからともなくいつもと違う匂いがしてくる時は、ぬまばばさまが春を呼び寄せるために、いろんなものを混ぜ合わせているのかもしれない。 イブ・スパング・オルセン さく・え / きむらゆりこ やく
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ぼくのぱん わたしのぱん
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ぼくのぱん わたしのぱん
¥990
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パンが膨らむのは発酵の力。小さな菌たちが働いてくれるので、ぷくぷく生地が膨らみます。いろいろな種類の菌たちがいるから、パンの味も変わる。僕たちが食べるものは、発酵の力でおいしくなったり、長い間保存ができたりする。発酵菌たちが働いてくれないと、僕たちは食べ物に困ってしまいます。膨らんだ生地の手触りは気持ちいい。そして自分でつくったパンはとーってもおいしい。僕にとっては懐かしい1冊です。 神沢利子 ぶん / 林明子 え
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料理図鑑 『生きる底力』をつけよう
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料理図鑑 『生きる底力』をつけよう
¥1,760
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皆さんは料理をしますか? 食べることは生きることに直結します。料理を学ぶことは、生きる底力を身につけること。作り方だけではなく、料理用語、道具の扱い、食材、何でも載ってます。これさえあれば怖いものなし。 おちとよこ 文 / 平野恵理子 絵
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