わが家のキッチンには常備している2枚のふきん。ひとつは色柄のついた「白雪友禅ふきん」です。何種類もある中から選んだお気に入りの柄で、手拭きとして使用しています。蚊帳生地だからすぐに水分を吸収してくれ、急いでいる時もササッと拭けてストレスフリー。料理中に汚れた手を拭いても、水で簡単に汚れを落とせる優れものです。もうひとつは、シンプルなグレーの「白雪備長炭ふきん」。備長炭を練り込んだ繊維でつくられ、ふわふわの手触り。私は鍋つかみとして使用しています。鍋料理が多い冬は、土鍋の蓋を開けるのによく使いました。どちらも洗うたびに柔らかくなっていくのが気持ちよく、しかもへたれにくいので毎日タフに使っています。

白雪ふきんの始まりは、蚊帳の製造工程で出る端切れを重ねて縫ったところから。むだにしたくないという思いから生まれた製品です。D &DEPARTMENTにたくさんの白雪ふきんがやってきます。ハンカチやバスタオル、小物などもそろいますのでお見逃しなく。