Zoom なっとうの絵本 つくってあそぼう

なっとうの絵本 つくってあそぼう

¥2,750

納豆菌は、稲わらに住み着く菌で大豆の煮豆が大好き。Bacillus subtilis var. natto(バチルス・サブチルス・ナットー)というかっこいい学名もある。日本では稲わらも捨てないで大切に使っていたから、あるとき、煮豆と納豆が出会えたんだね。

わたなべすぎお へん / さわだとしき え

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出版・販売元: 農山漁村文化協会

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