ゆったりと過ごすクリスマスのお供に、紅茶と焼き菓子はいかが?豊富な紅茶の品揃えに加え、自家製酵母パンと手折りパイの店「ベーカリー栞」のシュトーレンが並びます。12月11日(土)には「ベーカリー栞」が庭キッチンにやってくるので、店内でカンパーニュやシュトーレンを紅茶と一緒に味わえます。
店主の橋本由梨さんは、東京の老舗パン屋「ルヴァン」で長年パンをつくり、子育てのために故郷の札幌へ帰ってきました。そしてこの冬、庭ビルのご近所にお店をオープン。看板メニューのシュトーレンは砂糖をまぶさずフルーツやナッツがぎっしりと詰まった優しい甘さで、日に日にしっとりと味わい深くなっていきます。クリスマスを待つのが一層楽しくなりそうです。