庭の畑では、東京ドーム1個分の広さで、さまざまな種類の野菜を育てています。昨年は天候に恵まれず不作だったじゃがいもですが、今年は順調に育ちました。収穫前の長雨で、掘り出すのが遅れ気味になりました。作物の状態と天候から、一番いいタイミングを経験と直感で見極めるって本当に難しいですね。たっぷり収穫できて安心。無農薬、無化学肥料で育てたおいしい新じゃがです。オリジナルの箱にじゃがいもと、庭しんぶん(最新号)1部とお手紙を添えてお届けします。贈答用にも。
栽培方法:無農薬、無化学肥料産地:札幌市小別沢種類:男爵 / メイクイーン / キタアカリ
キタアカリ(別名:黄金男爵)ホクホクとした食感と甘みが強いのが特徴。男爵よりも丸くてごろっとした印象で、黄色味が強い。だから黄金男爵と呼ばれるのでしょうか。揚げたり蒸したり、加熱するとおいしいおいもです。もともとは、男爵を改良して誕生したイモなので粘質、煮崩れにはご注意。煮る場合には、ゆっくり丁寧に煮ましょう。おすすめは、じゃがバターやベイクドポテト。
保存方法じゃがいもは、日光に当てると緑化し、有毒性が出てしまいます。冷暗所で保存してください。新聞紙で包むといいです。緑化部分は大きく取り除いてください。品種によって休眠期間(芽を伸ばすまでの期間)の長短があります。
お届け方法5kg以上道内送料無料、道外は+500円いただきます。 庭ストアの他の商品を一緒にご購入いただいた場合、別送となります。箱サイズ:35cm × 25cm × 深さ15cm。10kg購入いただいた場合、1箱5kgを2つ重ねての配送になります。※写真は5kgになります。
※ギフト包装はありません。
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