ホームサイダーのワークショップ

たべるとくらしの研究所3月のサークショップは、理事長が登場。「ホームサイダー」についてお話します。ジュースと酵母の力だけで作る、おいしいシュワシュワサイダーの作り方。たべけんの「自然発酵りんごジュース」はかれこれ10年以上つなぎ続けているホームサイダーです。酵素ジュースもホームサイダーも発泡性ですが、付き合い方は全く違います。菌との付き合い方、失敗したときの対処法など、自分らしくサイダーと付き合う方法を、詳しく丁寧にお伝えします。ホームサイダーを使ったパンの試食も。美味しく飲んで楽しく使えるホームサイダーをつくってみませんか?

ホームサイダーのワークショップ
日時:2020年3月29日(日)11:00ー13:00
場所:庭キッチン
参加費:5,500円(税込)完成品1本(種酵母)、軽食つき
定員:10人
持ち物:筆記用具、手拭き、お土産を入れる袋
お申し込み方法:①件名「ホームサイダーのワークショップ」、②お名前、③お名前、④当日連絡のつく電話番号、を記載の上、tabekurayoyaku@gmail.comにメールを送信してください。

【予約開始は3月8日(日)12:00 PMから】

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