タマネギの絵本

タマネギの絵本

通常価格 ¥2,750
税込 送料はチェックアウト時に計算されます

カレーライスに肉じゃが、串カツ、サラダ、ハンバーグにオムレツ、すき焼き、焼き肉、シチュー……。タマネギは、毎日の食事のなかで、欠かせない野菜だね。古代から人類に食べられてきた野菜だけれど、日本人が食べるようになったのは、そんなに古くはないんだ。からだによくって、いろいろな料理に使えて、保存も長くきく便利な野菜タマネギ。育てて、食べて、元気をいっぱいもらおう!ー出版社より抜粋

加熱されて甘くなったタマネギってどうしてあんなにおいしいんでしょう。とても身近な食材ですが、なんと紀元前3000年ごろの古代エジプトの壁画に描かれているそう。その栄養価の高さからピラミッド建設の重労働を支えたパワーの源だったんだって。すごいなあ、タマネギ。(KH)

 

タマネギの絵本
かわさきしげる・へん / たざわちぐさ・え
農文協 / 2005年発行